Raízes Italianas no Paraguai:
Um Pilar Cultural Silencioso

"A influência italiana no Paraguai não é apenas sobre sobrenomes ou comida; está entrelaçada na própria estrutura da reconstrução da nação após a Grande Guerra."

Caminhando pelas ruas de Assunção, você pode notar algo familiar. As grandes colunas da antiga estação de trem, as fachadas ornamentadas do centro histórico e as tradições do almoço de domingo de muitas famílias apontam para uma origem comum: a Itália.

Embora o Paraguai seja orgulhosamente guarani e espanhol em suas raízes, a onda de imigração italiana — particularmente no final do século XIX e início do século XX — desempenhou um papel crucial na formação da nação moderna. De fato, estima-se que entre 30% e 40% da população paraguaia tenha algum grau de ascendência italiana, tornando-a uma das maiores influências étnicas do país.

Uma Onda Histórica

Após a devastação da Guerra da Tríplice Aliança (1864-1870), o Paraguai precisava desesperadamente de repovoamento e reconstrução. Durante este mesmo período, a Itália enfrentava dificuldades econômicas, levando milhões a partir para as Américas.

Ao contrário das grandes ondas que chegaram à Argentina ou ao Brasil, a migração para o Paraguai foi menor em número, mas notavelmente influente. Consistia em grande parte de trabalhadores qualificados, arquitetos, engenheiros e comerciantes que se integraram rapidamente às altas esferas da sociedade. Muitos vieram de regiões como Lombardia, Piemonte e Sicília.

Legado Arquitetônico

A identidade visual de Assunção deve muito aos arquitetos italianos que transformaram o horizonte da simplicidade colonial à grandeza europeia. A mudança para os estilos "Beaux-Arts" e neoclássicos foi impulsionada em grande parte por esses imigrantes.

O Motor Econômico

Os italianos não apenas construíram muros; construíram negócios. Muitas das empresas e indústrias mais duradouras do Paraguai têm raízes italianas.

• Vicente Scavone: Fundador do Laboratorios Lasca, chegou ao Paraguai aos 10 anos e construiu um império farmacêutico que continua sendo um pilar da indústria hoje.
• Pederzani: O que começou como uma paixão familiar tornou-se um império gastronômico em Assunção, sinônimo de padaria e massas de alta qualidade.
• Pioneiros da Infraestrutura: Figuras como Giovanni Carosio foram fundamentais na modernização da rede elétrica e do sistema de bondes de Assunção (os precursores da ANDE).
• Agricultura: O Dr. Pedro Ciancio, descendiente de italianos, é frequentemente creditado com a introdução do cultivo de soja no Paraguai — uma cultura que hoje forma a espinha dorsal da economia nacional.
• Bancos e Transportes: Luigi Patri foi um titã de sua época, revitalizando o sistema ferroviário e fundando o Banco de Comercio, essencial para financiar as primeiras colônias de desenvolvimento.

Sobrenomes e Sociedade

Costuma-se dizer que uma porcentagem significativa de paraguaios tem algum grau de ascendência italiana. Sobrenomes como Zanotti, Guggiari, Scavone, De Gásperi e Solalinde são comuns na política, nos negócios e nas artes.

Essa integração foi profunda. Ao contrário de alguns países onde as comunidades de imigrantes permaneceram isoladas, os italianos no Paraguai se casaram com famílias paraguaias quase imediatamente, misturando culturas perfeitamente. É por isso que "ítalo-paraguaio" raramente é usado como um rótulo distinto — eles são simplesmente paraguaios com amor por massas e ópera.

O Fator "Milanesa"

Nenhuma discussão sobre influência está completa sem a comida. Embora o asado seja o rei, a milanesa é a rainha indiscutível da mesa paraguaia diária. Derivada da cotoletta alla milanese, é um alimento básico em todos os lares.

Além disso, a tradição de "Tallarines" (macarrão) aos domingos é rigorosamente observada em inúmeros lares, uma herança direta das avós italianas que trouxeram suas receitas através do Atlântico.

Uma Nova Onda de Imigração

Hoje, a história se repete de uma maneira fascinante. Estamos testemunhando uma nova onda de migração italiana e europeia para o Paraguai. Ao contrário do início do século XX, não são refugiados de guerra, mas famílias, investidores e nômades digitais em busca de estabilidade, liberdade e oportunidade.

Atraídos pelo sistema tributário territorial do Paraguai, cultura autêntica e sociedade acolhedora, uma geração moderna de italianos está chamando Assunção de lar, provando que o vínculo entre as duas nações não é apenas história passada — é uma conexão viva e em evolução.

Conclusão

A comunidade italiana no Paraguai não construiu apenas edifícios; eles ajudaram a reconstruir uma nação. Seu legado é silencioso, mas onipresente, escondido à vista de todos nos nomes das ruas, nos sabores da cozinha e nos rostos das pessoas.